Variasi Bekal Sehat Gaya Restoran
Jika bosan dengan card bekal sehat yang itu-itu saja, kamu bisa menjadikannya segar dengan mencontoh gaya restoran. Misalnya sajian-carte terkenal khas kedai makanan tradisional, Barat, ataupun Cina. Inilah beberapa carte du jour kedai makanan yang mampu kau jadikan wangsit bekal sehat!
Menu Restoran Nusantara
Kebiasaan menu tradisional yakni selalu menghidangkan hidangan komplit dengan lauk dengan nasi putih sebagai sumber karbohidrat. Ingin model yang lebih sehat? Ganti nasi putih dengan nasi merah, singkong, atau kentang.
Nasi Ayam Taliwang
Menu ini komplit dan sehat berkat ayam taliwang yang dimasak dengan cara dibakar dan dihidangkan dengan plecing kangkung.
Gado Gado
Siasati mengolah kacang untuk bumbu gado-gado dengan kacang sangrai. Gado-gado pun bebas dari minyak.
Nasi Bali
Seporsi nasi Bali berisikan nasi, satai lilit ikan, ayam suwir pedas, urap, dan telur. Komplit bukan? Seimbangkan komposisi nasi, lauk, dan sayuran agar tetap jadi bekal sehat.
Menu Restoran Barat
Salad with Salmon
Terinspirasi dari hidangan salad amongst salmon, kamu juga bisa mengubah ikan salmon dengan jenis ikan lain yang tak kalah sedap namun lebih ramah di kantong. Misalnya saja ikan tuna, ikan tenggiri, atau ikan gindara.
Grilled Chicken Breast
Biasanya carte ini disajikan bareng mixed vegetables dengan opsi kentang goreng atau mashed potato. Demi alasan kesehatan, pastinya seharusnya kau menentukan mashed potato atau baked white potato sebagai pendamping daging ayam.
Grilled Vegetable Sandwich
Yang ini cocok sekali bagi kau yang ingin memulai jadi vegetarian. Kombinasikan roti gandum dengan beberapa jenis sayuran yang di-grill mirip paprika, terung, bawang daun, tomat, atau jamur. Sedap!
Menu Restoran Cina
Nasi Ayam Cah Jamur
Sajikan ayam cah jamur dengan takaran lebih banyak sayuran sehingga akan menghemat atau bahkan menghapus porsi nasi.
Capcay
Selang selingkan jenis protein hewani untuk capcay. Misalnya daging ayam, daging sapi, atau seafood.
Sapo Tahu
Masukkan tofu kukus di mangkuk saji. Siram dengan sayuran dan protein dari sapo tahu ke atasnya.
Nasi Sapi Lada Hitam
Pilih bab daging sapi tanpa lemak selaku materi utama. Padukan dengan sayuran mirip jamur dan brokoli.