Ragam Resep Bubur Kacang Hijau untuk Berbuka Puasa
Semangkuk bubur kacang hijau hangat cocok dijadikan hidangan bukaan atau buka puasa saat bulan puasa. Kalori dari gula merah ditambah serat dari kacang hijau, mampu mengembalikan tenaga yang hilang selama berpuasa. Cara membuatnya juga relatif gampang untuk dilaksanakan di rumah. Tak perlu jauh-jauh ke kafetaria, kok. Kamu juga mampu bereksplorasi dengan aneka macam resepnya.
Berikut adalah resep bubur kacang hijau yang bisa kau coba di dapur. Yuk, berkreasi!
ane. Bubur Kacang Hijau Klasik
Untuk membuat semangkuk bubur hijau klasik, ada beberapa bahan yang harus disiapkan. Apa saja itu?
Bahan-materi:
250 gr kacang hijau kering
250 gram gula merah
50 gram gula pasir
three lembar daun pandan diikat
250 ml santan kental
one/two sdt vanili
ii cm jahe
Cara menciptakan:
- Rendam kacang hijau dalam air suhu ruang, sepanjang satu malam sebelum direbus. Biarkan kacang hijau mengembang.
- Rebus kacang hijau dengan air secukupnya.
- Masukkan gula merah, gula pasir, aduk sampai rata.
- Tambahkan jahe yang telah dimemarkan dan daun pandan untuk memperbesar wangi sedap.
- Setelah kacang hijau melembek dan kental, masukkan santan dan masak sampai mendidih.
- Tambahkan 1/ii vanili untuk menyempurnakan wanginya.
- Sajikan selagi hangat.
two. Bubur Kacang Susu
Kita juga bisa mengganti santan dengan susu segar, supaya lebih sehat. Cara memasaknya pun sama. Untuk ukuran 250 gr kacang hijau, kita membutuhkan 500 ml susu cair. Masukkan susu cair sehabis kacang hijau direbus dan diaduk gula merah, gula pasir, daun pandan, dan jahe. Aduk sebentar, dan matikan kompor. Mudah bukan?
3. Bubur Kacang Mutiara
Ingin menambahkan rasa baru di card legendaris ini? Sagu mutiara mampu jadi solusinya. Rasa sagu mutiara yang tidak terlalu besar lengan berkuasa dapat menyatu dengan bubur kacang hijau.
Cara membuat bubur kacang mutiara tidak jauh berbeda dengan resep bubur kacang hijau klasik. Bedanya, secara terpisah kita rebus sagu mutiara hingga terlihat bening dan matang. Masukkan sagu mutiara ke dalamnya ketika masih hangat. Kamu juga bisa menambahkan es batu bila ingin menerima rasa yang lebih segar saat buka puasa.
Ngomong-ngomong takjil lainnya untuk kau buat dikala soal bubur, sekalian saja kita coba aneka macam ngabuburit dan aneka macam tips lain untuk mengisi waktu saat berpuasa.