7 Resep Rendang yang Cocok Dimasak untuk Ramadan dan Lebaran
Begitu banyak resep rendang khas Minang yang bisa kita aplikasikan pada banyak sekali protein dan kuliner sehari-hari. Di artikel ini, kita akan mengenali bahwa rendang bukan semata-mata hanya menggunakan daging sapi saja. Maka, bersiap-siap yuk memeriahkan bulan puasa dan Idulfitri dengan vii resep seru berikut ini!
ane. Resep Rendang Ikan Tongkol
Penasaran dengan rendang selain yang terbuat dari daging sapi? Maka wajib hukumnya untuk menjajal yang memakai ikan tongkol. Caranya sendiri tidak banyak berbeda, cukup tumis bumbu halus berupa lengkuas dan asam kandis hingga harum. Selanjutnya masak bareng ikan tongkol dan tambahkan air. Masak hingga setengah matang. Sisanya, masak perlahan bersama santan kental dan berbagai bumbu yang lain sampai masak dan menyerap.
Simak resep lengkap Rendang Ikan Tongkol.
two. Resep Ayam Rendang
Kalau bukan daging sapi, pasti penggantinya yang paling bersahabat yaitu daging ayam. Untuk memudahkan proses mengolah makanan di resep ini, kita bisa memakai Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang. Tambahkan kacang merah untuk tekstur yang lebih menawan dan rasa yang lebih lezat.
Simak resep lengkap Ayam Rendang.
3. Resep Rendang Bola-Bola Kambing Padang
Selain ikan dan ayam, pastinya tidak boleh ketinggalan dengan yang namanya daging kambing. Apalagi khusus untuk bulan puasa dan Idul Fitri, kehadiran daging kambing akan selalu dirasa sangat istimewa. Bahkan resep ini juga cocok untuk diolah sebagai carte du jour utama Idul Adha. Keunikan dari resep ini ialah sesuai namanya, daging kambing kita bentuk bola-bola dan diolah dengan api kecil hingga matang bareng bumbu rendang dan santan.
Simak resep lengkap Rendang Bola-Bola Kambing Padang.
four. Resep Nasi Goreng Rendang Ayam Crispy
Nasi goreng dengan rasa bumbu rendang? Cita rasa yang kaya dan harum semerbak menyatu untuk menyebabkan rasa lapar menjadi-jadi. Bedanya, kita akan menyertakan ayam goreng crispy biar resep ini kian menarik. Siapkan apalagi dahulu daging ayamnya, salut dengan tepung, dan siap untuk digoreng. Tambahkan wortel dan cabai hijau pada ketika proses penggorengan dan masak bareng nasi yang dibumbui Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang.
Simak resep lengkap Nasi Goreng Rendang Ayam Crispy.
five. Resep Rendang Jamur Suwir
Rendang juga bisa diolah dengan banyak sekali bahan lainnya seperti kerang ataupun jengkol. Namun kini, Masak Apa Hari Ini ingin mengenalkan materi jamur selaku bintang utama resep rendang selanjutnya. Pertama, rebus santan encer bersama aneka ragam bumbu, kemudian masak bersama jamur. Setelah mengering, tuangkan santan kental dan masak sampai berminyak. Terakhir tambahkan kelapa yang telah disangrai. Seru, bukan?
Simak resep lengkap Rendang Jamur Suwir.
six. Resep Burger Rendang Tahu dan Sayuran
Ingin merencanakan rendang dengan gaya yang sangat berlainan? Kalau begitu, wajib untuk menjajal resep burger yang menggunakan patty dari tahu dan segenap bumbunya. Setelah patty tahu ini masak, siapkan burger bun, dan beberapa macam sayuran. Terakhir, susun semua sampai menjadi burger yang tampil menggiurkan ini!
Simak resep lengkap Burger Rendang Tahu dan Sayuran.
7. Resep Lemper Ayam Bumbu Rendang
Lemper ayam tampaknya telah biasa, namun bagaimana jikalau adonan ayam tersebut kita bumbui dengan bumbu rendang? Rasakan lezatnya rasa rendang di setiap gigitan lemper yang selalu saja menarik hati untuk dicoba ini. Sajikan selaku carte buka puasa ataupun untuk menjamu keluarga yang mampir di program kumpul dikala Lebaran nanti.
Simak resep lengkap Lemper Ayam Bumbu Rendang.
Setelah mengenali vii resep rendang ini, pastinya amunisi resep kita ketika Ramadan dan Idul Fitri telah terpenuhi. Selanjutnya, cuma tinggal menjadwalkan waktu memasaknya secara selang-seling dan pastikan keluarga tersayang di rumah dapat menikmati beraneka ragam keseruan setiap harinya. Selamat mengolah masakan!