Resep Sambal Bu Rudy Sambal Lezat Dari Surabaya
Tuesday, December 1, 2015
Edit
Jika anda berkunjung ke Surabaya tentu tak akan melewatkan kesempatan untuk merasakan aneka kuliner khas surabaya yang populer dengan kuliner bercita rasa yang pedas. Mulai dari rujak cingur, lontong balap dan aneka kuliner lainnya. Ada satu jenis oleh oleh khas surabaya yang cukup banyak diminati adalah sambal bu rudi. Apa si Istimewanya sambal bu rudy ini?
Ada bermacam-macam sambal dalam kemasan botol tapi apa yang menciptakan Sambal Bu Rudy ini tetap banyak diminati dan istimewa. Jawabannya tentu alasannya Rasa sambal bu Rudy yang enak, rasa memang tak pernah menipu. Sambal bu rudi ini merupakan sambal tradisional yang populer di Surabaya, mesin untuk menciptakan sambal bu rudy dirubah sendiri sesuai kebutuhan. Sambal bu rudy ini tahan berapa usang si? Sambal ibu rudy ini selalu fresh tanpa materi pengawet, dapat bertahan hingga 10 hari dalam suhu ruangan.
Ada aneka jenis sambal yang diproduksi oleh bu rudy surabaya diantaranya Sambal bawang, sambal bajak dan Sambal udang yang paling mashur dan terkenal. Dibandingkan dengan jenis sambal-sambal sejenis yang dijual di pasaran, sambal bu rudi memang sedikit lebih mahal. Namun jikalau melihat kualitas dan rasa harga sambal bu rudy ini kita tak akan kecewa menikmati sambal orisinil produksi bu rudy ini alasannya terbukti sambal orisinil bur rudy disukai banyak orang dari banyak sekali kalangan di Indonesia bahkan hingga ke beberapa negara. Harga sambal bu rudy dijual mulai dari Rp 25.000.
Bu Rudy sangat menjaga kesejukan makanan, Bahan materi yang diharapkan untuk menciptakan sambal bu rudy semuanya masih fresh. Selain itu ia sering ikut turun tangan untuk menyiapkan banyak sekali macam sajian di depot miliknya tak heran kalau sambal bu rudy ini mempunyai rasa dan kualitas yang baik dan terjaga mutunya.
Bagi Anda yang sedang di Surabaya dan berminat atau ingin mencoba sambel bu rudy dapat tiba sendiri ke alamat sambal bu rudy.
Telepon :(031) 5456565
Cabang Depot kuliner bur rudy di Surabaya sekarang
- Jl. Dharmahusada 140
- Mall Pasar Atom Lt 5 Blok H18
- Pusat Grosir Surabaya Lt 4 Food Court
- Raya Kupang Indah 31 Anjasmoro 45
- Pasar Atom Tahap I Lt 4 Food Court
Untuk Pemesanan Sambal Bu Rudy Luar Kota juga dapat lho, kita dapat pesan sambal bu rudy online via BBM atau telepon pribadi ke Depot Bu Rudy yang ada di Raya Kupang Indah No 31, Surabaya Barat.
No Telp Sambal bur rudy 031-7349051 / 031-7324809 / 031-70319991
Pesan Via SMS +6287755888991
Pesan Via BBM PIN BB 2917B04E
Bagi yang belum dapat nyicipin sambal yummy khas bu rudy, boleh lah coba aneka resep sambal dari bu rudy. Memang si.... rasanya gak sama, tidak mengecewakan lah bua obat penasaran. Langsung saja yuk cobain resep sambel bu rudy. Ada 3 Resep sambal bu rudy yang dapat kita coba dari sambal bawang, sambal bajak dan juga sambal udang.
1. Resep Sambal Bawang Bu Rudy
Bahan Sambal Bawang :
100 gr cabai rawit hijau
100 gr cabai rawit orange
50 gr cabai rawit merah
250 gr bawang merah ( kupas )
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
200 ml minyak goreng
1/2 sdm kaldu debu non MSG
Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy :
- Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit hingga harum.
- Selanjutnya Uleg berangasan cabai rawit dan bawang beri gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk sampai.
- Goreng kembali hingga minyak berwarna coklat kemerahan. Angkat dan dinginkan. Agar tahan lama, simpan dalam wadah yang kedap udara.
2. Resep Sambal Udang Bu Rudy
Bahan Sambal Udang Ala Bu Rudy
2 sdm munjung udang rebon
100 gr cabai rawit merah utuh
100 gr bawang merah kupas utuh
100 gr minyak goreng bersih
1/2 sdm kaldu debu non MSG
sedikit gula pasir
sedikit garam
Cara Membuat Sambal Udang Bu Rudy :
- Goreng bawang merah dan cabai rawit hingga harum dan layu dengan api sedang. Angkat, tiriskan.
- Goreng udang rebon sebentar dengan minyak panas. angkat. Lalu haluskan udang rebon.
- Ulek berangasan udang, bawang merah dan cabai rawit. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Goreng lagi hingga matang. angkat dan hidangkan.
3. Resep Sambal Bajak Bu Rudy Sede
9 buah cabai merah keriting segar
6 buah cabai rawit
50 ml air Biasa Atau 1/4 Gelas
3 lembar daun salam Segar
2 butir bawang merah Atau Brambang
2 buah tomat segar Dipotong
1 1/2 sendok teh terasi Bakar Atau Goreng1 sendok makan asam jawa
1 cm lengkuas Atau Laos, Silakan dimemarkan
1 batang serai/ Sere, silakan dimemarkan
Seperlunya garam
Minyak goreng, Dipakai menumis
Cara menciptakan Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy
Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat.Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum kemudian masukan cabai halus. tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut. Angkan dan sajikan.
Demikian sedikit info perihal sambal yummy bu rudy dari surabaya, semoga bermanfaat. resep sambal bu rudy. Semoga bermanfaat.
tag : harga sambal bu rudy jakarta alamat sambal bu rudy sambal bu rudy tahan berapa usang sambal bu rudy kelapa gading sambal bu rudy kebayoran gres jual sambal bu rudy jenis sambal bu rudy resep sambal bu rudy ncc resep sambal terasi bu rudy resep sambal bu rudy orisinil resep sambal bu rudy rina rinso resep sambal bawang bu rudy resep sambal udang bu rudy resep sambal bajak bu rudy sambal bu rudy tahan berapa lama