Aneka Resep Mie Bihun Goreng Dan Kuah Enak Dan Praktis

Ingin memasak bihun menjadi kuliner yang istimewa, anda dapat memasak mie bihun dengan cara digoreng kering atau dibentuk kuliner berkuah yang lezat. Bihun goreng dapat menjadi salah satu kuliner yang nikmat disajikan dengan nasi sebagai sajian kuliner harian keluarga atau dijambal alasannya yaitu memang rasanya yang enak dan yummy dicampur dengan sayur kol dan daging ayam. Bihun selain digoreng biasa dimasak dengan kuah dicampur dengan aneka bumbu dengan suplemen sayur bakso dan udang biar lebih nikmat.

Bihun dengan kuah paling enak disajikan ketika mendung mendung dan cuaca dingin, kalo hari cerah biasanya aku lebih suka memasak bihun goreng paling lezat. Nah bagi anda yang ingin menciptakan kuliner dari bihun, Ada 3 Resep Mie Bihun yang dapat anda coba berikut resep aneka kuliner dari mie bihun yang dapat anda coba, cara menciptakan kuliner bihun rebus maupun bihun goreng ini cukup gampang dan mudah kok.




1. Resep Membuat Bihun Rebus Berkuah Campur Udan dan Bakso

Bahan Bihun Rebus Udang dan Bakso
150 gr bihun ( rendam dengan air mendidih sebentar )
1 sendok makan kecap manis
2 lembar (50 gram) kol, diiris kasar,
1 buah wortel di potong tipis
1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2 tangkai (25 gram) caisim, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
1 butir telur, di kocok lepas
1 sendok makan cabe kering
minyak untuk menggoreng
½ sendok teh gula pasir
50 gram udang segar
5 buah bakso
1 sendok makan minyak untuk menumis
600 ml air

Bumbu Bihun Rebus:

2 butir kemiri, disangrai

2 siung bawang putih 

1/ 2 sendok teh merica bubuk 

Cara Membuat Bihun Rebus: 

• Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan telur. Aduk aduk. Tambahkan kol, caisim, bakso dan daun bawang, aduk hingga sayur sedikit layu, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
• Selanjutnya masukkan bihun, aduk rata dan didihkan lagi. Angkat, taburi dengan bawang goreng

2. RESEP MIE BIHUN GORENG KERING SEDERHANA

Bahan Bihun Goreng

250 gr bihun ( rendam dengan air mendidih sebentar )

kol 1 ons diiris

sawi hijau 1 ons 

suwiran daging ayam 50 gr

Udang

Kecap cantik secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Bihun Goreng :

bawang merah 6 buah 

bawang putih 3 siung

Merica bubuk secukupnya 

garam ½ sendok teh 

Cara menciptakan bihun goreng kering sederhana

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu, masukkan udang, daging ayam gres tambahkan sayuran. Oseng dan aduk sebentar, tambahkan bihun, aduk aduk beri kecap, masak hingga matang, angkat dan hidangkan.

3. Resep Bihun Goreng Seafood Istimewa

Bahan Bihun Goreng Seafood

bihun 150 gr ( seduh air mendidih hingga mekar )

udang kupas 50 gr

50 gr cumi kupas, potong bulat

bakso 5 buah ( potong potong tipis )

caisim 3 lembar ( potong garang )

telur 1 butir 

kol 2 lembar , potong kasar

wortel 1 buah , potong serong tipis

daun bawang 2 batang , potong serong

kecap 3 sdm

saus tiram 1 sdm

merica ¼ sendok teh 

bawang bombay ½ butir , iris tipis panjang

bawang putih 2 siung , geprek hingga agak hancur

air 50 ml

Cara menciptakan Masakan Bihun Goreng Seafood Istimewa

• Siram bihun dengan kecap dan saus tiram hingga rata, sisihkan
• Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan telur, buat orak arik kemudian masukkan udang dan cumi cumi, aduk hingga bumbu tercampur rata dan udang berubah warna.
• Masukkan sayuran, aduk sebentar kemudian beri air secukupnya, masak sebentar hingga sayur layu dan air menyusut gres masukkan bihun, masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat

Demikian aneka resep mie bihun goreng dan kuah yang dapat anda coba. Bagi anda yang suka memasak tumisan coba juga resep tumisan ayam dengan jamur saus tiram. Selamat mencoba, moga bermanfaat.

Share this post