5 Resep Menciptakan Tumis Kangkung Lezat & Spesial

Aneka Tumis Kangkung dapat kita masak dengan banyak sekali macam cara mulai dari menciptakan oseng oseng kangkung hingga yang paling sering kita jumpai menciptakan tumis kangkung. Masakan tumis populer enak dan lezat tak heran kalau tumis kangkung ini juga hingga disajikan di restauran dan hotel berbintang.

Bagi anda yang ingin menciptakan tumis kangkung enak dan istimewa berikut ini ada 5 resep tumis kangkung yang dapat anda coba sendiri dirumah. Rasanya dijamin Istimewa tak kalah nikmat dari tumis kangkung ala resto. Ada tumis kangkung saus tiram, tumis kangkung pedas hingga tumis kangkung telur puyuh. Semua enak gampang dan sederhana.

1. Resep Tumis Kangkung Seafood Spesial

Bahan Tumis kangkung Seafood
Kangkung ( basuh bersih, siangi )
udah kupas
cumi cumi
air
minyak goreng

Bumbu tumis kangkung seafood
cabai merah ( iris serong )
saus tiram
saus tomat
bawang merah ( iris halus )
bawang putih ( iris halus )
merica bubuk

Cara Membuat tumis kangkung seafood spesial

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan cabai merah, cumi cumi dan udang. Masak hingga matang.
• Tambahkan merica bubuk, saos tiram dan saos tomat kemudian siram dengan air. Aduk rata masak hingga kuah mendidih.
• Tambahkan kangkung masak hingga kangkung layu dan matang, angkat dan sajikan.

2. Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh Istimewa

Bahan Kangkung Telur puyuh:
kangkung 1 ikat ( basuh bersih, siangi )
telur puyuh 15  butir ( rebus, kupas )
tepung maizena 1/2 sdt ( larutkan dgn air )
saus tiram 1 sdm
tomat merah 1 buah ( iris halus )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
minyak sayur 3 sdm
garam secukupnya

Cara menciptakan kangkung telur puyuh 

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, telur dan air, aduk rata.
• Tambahkan sayur kangkung, masak sambil diaduk hingga layu. 
• Tambahkan larutan maizena, aduk secara cepat, angkat dan sajikan.

3. Resep Memasak Tumis Kangkung Tahu Petis Enak

Bahan Tumis Kangkung tahu :
kangkung 1 ikat ( siangi )
tahu putih besar 2 buah ( potong potong, goreng setengah matang )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
cabai merah besar 2 buah ( iris serong )
daun salam 3 lembar
tomat 1 buah ( cincang halus )
lengkuas 2 cm ( memarkan )
garam secukupnya
gula pasir 1 sdt
air 100 ml
minyak untuk menumis

Bumbu Tumis kangkung tahu ( haluskan )
bawan putih 5 siung
udang petis 1 sdm
cabai merah rawit 5 buah ( goreng )
kacang tanah 3 sdm ( goreng )

Cara Membuat Tumis kangkung tahu petis enak

• panaskan minya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Tambahkan cabai merah, daun salam, tomat dan lengkuas, tumis lagi hingga matang kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
• Masukkan tahu goreng, gula, garam dan tuangkan air, masak hingga mendidih.
• Masukkan sayur kangkung, masak sebentar kemudian angkat. Tumis kangkung tahu petis siap dinikmati

4. Resep Tumis Kangkung Tauco

Bahan Membuat Tumis Kangkung Tauco

udang 100 gr

Kangkugn 1 ikat ( cuci, siangi )

tauco 1 sdm

cabai merah besar 3 buah ( iris serong )

tomat  60 gr

bawang merah 3 siung

bawang putih 2 butir ( iris halus )

garam secukupnya

Minyak Sayur 3 sdm

Cara Membuat Tumis kangkung Tauco

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan tauco, cabai merah, dan udang, aduk hingga rata.
• Masukkan tomat, kangkung dan garam. Masak hingga matang dan kangkung layu samil diaduk aduk. Angkat dan sajikan.

5. Resep Tumis Kangkung Cakalang Istimewa

Bahan Tumis Kangkung Cakalang

kangkugn 2 ikat

Ikan Cakalang 200 gr ( suwir halus )

daun melinjo 100 gr ( iris bernafsu )

daun jeruk 6 lembar ( iris halus )

daun kunyit 2 lembar ( iris halus )

daun bawang 3 batang ( iris halus )

daun pandan 3 lembar ( iris halus )

daun pepaya 3 lembar ( rebus, iris bernafsu )

jahe 2 cm ( cincang halus )

serai 3 batang

minyak sayur 4 sdm

bumbu tumis kangkung ikan cakalang ( haluskan )

bawang putih 4 siung

bawang merah 10 buah

cabai rawit hijau20 buah

cabai merah rawit 10 buah

cara menciptakan tumis kangkung ikan cakalang

• Tumis daun pandang hingga harum kemudian  masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga bumbu matang dan harum.
• Masukkan daging ikan cakalang yang sudah disuwir, masukkan semua materi yang diiris halus, masak sambil diaduk aduk hingga matang merata. Masukkan garam secukupnya, aduk cepat, angkat.

Demikian 5 resep menciptakan tumis sayur kangkung yang enak dan Istimewa coba juga aneka resep semur istimewa. Selamat mencoba resep tumis kangkung, biar bermanfaat. Ada juga resep soto disini Bagi anda yang ingin membuat aneka soto khas indonesia jangan lupa untuk mencobanya

Share this post