6 Menu Makan Malam yang Nggak Bikin Gendut
Sepulang kerja, paling yummy mengkonsumsi bill of fare makan malam di rumah sambil leyeh-leyeh melepas letih. Untuk santap malam, saya memilih kuliner yang rendah kalori namun punya kandungan protein yang mencukupi. Diantara kalian, siapa coba yang lebih menentukan untuk eksklusif tidur dan melewatkan makan malam karena takut gemuk? Padahal tidur dengan perut kosong kadang berujung tak bisa tidur, dan balasannya malah terpengaruhi untuk ngemil.
Makara, ingin menikmati carte makan malam tanpa rasa bersalah? Berikut aku bagi half dozen card makan malam yang nggak bikin kamu gendut.
Miso Shiitake Ramen
Ramen tinggi karbohidrat? Siapa bilang? Seperti masakan lain, jika tidak disantap berlebihan, ramen tidak akan membuat kau gemuk. Untuk resep ini, kau cuma memerlukan ramen sebanyak 200 gram saja. Untuk bill of fare miso shiitake ramen ini kau akan memerlukan: kaldu ayam bubuk, jahe, cabai merah, bawang putih, pasta miso, ramen siap masak, minyak sayur, jamur shiitake, bawang daun, pak choy, soy sauce dan minyak wijen.
Untuk carte du jour ini kamu membutuhkan 4 langkah saja:
- Panaskan air yang diaduk dengan kaldu ayam dan tambahkan irisan jahe, cabai dan bawang putih. Didihkan perlahan selama 10 menit. Buang jahe, cabe dan bawang putih. Masukkan miso dan aduk sampai larut.
- Di panci terpisah, masak ramen sampai matang lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin.
- Panaskan minyak sayur dalam panci dan tumis cabe, jamur, bawang putih, bawang merah, irisan jahe dan pak choy selama 3 menit. Tambahkan soy sauce dan minyak wijen, dan masak sebentar.
- Langkah keempat, susun tumisan sayur dan mie di dalam mangkuk. Lalu tuang kaldu mendidih dan taburi dengan daun bawang hijau. Tambah dengan suwiran daging atau telur sesuai dengan selera kamu.
Nasi Goreng Kunyit
Bingung mau masak apa saat isi kulkas hampir kosong? Masak nasi goreng kunyit saja! Untuk bill of fare makan malam dengan 279 kalori ini kau membutuhkan: minyak sayur, jamur shimeji, jahe, kunyit, cabe merah, bawang putih, daun jeruk, brokoli, nasi sisa semalam, telur, dan bawang daun.
Berikut yaitu iv langkah membuatnya:
- Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan jamur dan tumis selama v menit. Tambahkan jahe, kunyit, cabai, bawang putih, daun jeruk, dan dibarengi dengan brokoli. Tumis selama one menit.
- Masukkan nasi, aduk rata dan tambahkan beberapa sendok makan air. Tutup panci selama i menit, aduk berulang kali supaya tidak lengket.
- Goreng telur di penggorengan terpisah dengan sedikit minyak sayur.
- Kembali ke wajan berisi nasi. Tambahkan daun bawang, wortel, ketumbar dan garam. Aduk dan sajikan.
Korean Fried Cauli Rice
“Nasi goreng” yang yang dibuat dari bunga kol dikala ini sedang hits lho! Untuk membuat carte makan malam dengan 314 kalori ini kau memerlukan: bunga kol yang sudah dihancurkan, minyak wijen, wortel, brokoli, minyak sayur, telur, daun ketumbar, bawang daun, pasta gochujang, soy sauce, bawang putih, dan jahe.
Empat langkah saja yang kau butuhkan untuk menjadikannya, selaku berikut:
- Panaskan wajan kemudian masukkan bawang putih, kembang kol, minyak wijen, dan sedikit garam. Tumis selama x menit hingga berwarna kecoklatan.
- Dalam mangkuk masukkan pasta gochujang, soy sauce, bawang putih, dan jahe. Tumis bareng brokoli dan wortel selama 2 menit lalu masukkan tumisan kembang kol.
- Goreng telur di penggorengan terpisah dengan sedikit minyak sayur.
- Sajikan nasi bareng telur.
Miso Soup dengan Tahu Goreng
Menu makan malam rendah kalori yang satu ini paling cocok disantap ketika demam isu hujan. Untuk hidangan ini kau membutuhkan: air kaldu ayam, jamur shiitake, pasta miso, jahe, bawang putih, tahu, minyak wijen, kale, biji wijen dan nori.
Berikut yakni cara menjadikannya:
- Hangatkan kaldu, masukkan jamur, miso, jahe, dan bawang putih dalam panci. Didihkan selama five menit.
- Panaskan wajan di atas api sedang. Goreng tahu dengan minyak sayur sampai permukaannya agak kecokelatan.
- Msukkan kale ke dalam kaldu dan masak selama two-three menit.
- Buang bawang putih. Masukkan sup ke dalam mangkuk, hiasi dengan tahu dan nori.
Slow Cooker Chicken Soup
Sehabis bekerja sepanjang hari, paling enak makan yang hangat-hangat! Untuk bill of fare seconddepression cooker chicken soup ini kamu memerlukan: air kaldu ayam, wortel, bawang bombay, daun thyme, bawang putih, dada ayam tanpa tulang, garam, merica, jagung, dan beras merah.
Untuk card ini kamu cuma perlu memasukkan seluruh bahan ke dalam dull cooker dan masak selama half-dozen-8 jam dalam fashion ‘depression’. Tambahkan jagung dan beras merah di fifteen menit terakhir waktu memasak.
Tumis Ayam Brokoli Madu
Ayam dan brokoli ialah variasi enak yang membuat kenyang meski dimakan tanpa nasi. Untuk sajian makan malam dengan 256 kalori ini, kamu memerlukan: biji wijen, soy sauce, madu, lemon, minyak wijen, tepung maizena, minyak zaitun, dada ayam tanpa tulang, bawang bombay, jahe, brokoli, dan merica.
Kali ini membuatnya hanya perlu iii langkah saja:
- Kocok kecap, madu, jus lemon, minyak wijen, dan tepung maizena hingga rata kemudian sisihkan.
- Di atas api sedang, panggang biji wijen selama 2 menit. Tempatkan biji yang sudah dipanggang dalam mangkuk dan sisihkan.
- Tambahkan minyak zaitun ke wajan yang serupa dan masak ayam sampai berwarna keemasan. Tambahkan bawang, jahe, brokoli, dan merica. tumis selama four menit. Kecilkan api, tambahkan adonan kecap asin dan aduk hingga rata. Masak hingga saus menjadi kental. Taburi dengan biji wijen panggang dan suguhkan.
Selamat makan!